毛豆的做法 水煮(毛豆煮多长时间就熟了)
资讯
2024-05-27
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1. 毛豆的做法 水煮,毛豆煮多长时间就熟了?
10分钟左右
毛豆的煮制时间一般在10分钟左右,可以先将毛豆浸泡20分钟以利于水分吸收1。在煮熟之后,可以尝试一下是否有夹生的表现,如果没有则一般就是熟了1。同时,在煮的过程中要始终保持中火沸腾状态,煮6到10分钟即可2。
2. 毛豆怎么煮才能好吃?
1、烧开水之后在煮毛豆。步骤:清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些。浸泡后,再冲洗几遍,这样能让毛豆变得更加干净。
2、锅中放入适量的水,然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中,然后将电磁炉打开,将水烧至沸腾,要将锅盖盖住,这样才能更容易使锅中的水更容易沸腾,节约用电。
3、在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些。因此用剪刀稍微剪一下,但是不要剪得过大,否则很容易让里面的豆子掉出来,也会变得很咸的。
4、当锅中的水沸腾了以后,往里面加入适量的盐和鸡精调味一下,这样更容易使毛豆变得有味道,加入适当的油,这样会更香一些。
5、将毛豆倒入沸水中继续煮沸腾来,可以将毛豆放入锅中,然后盖上盖子,让毛豆在里面煮几分钟即可,不宜过长,否则毛豆太烂也不好吃。煮几分钟后可以用余热来将毛豆焖熟,这样会更好吃一些。
6、为了能让毛豆变得更加入味,可以将其放在煮的汤中放置冰箱大概半天左右,2到3小时也是可以的,最后再将毛豆捞出,这样毛豆既冰凉又美味,很适合休闲的时候吃。
3. 毛豆糖水的做法?
做法如下:
材料:
毛豆 200克
冰糖 适量
清水 800毫升
制作方法:
准备好毛豆,清洗干净并去掉每一个毛豆的带点部分;将清水加入锅中,放入毛豆焯水两分钟,然后用冷水冲洗过凉。
将焯水后的毛豆倒进锅中,加入适量的冰糖,根据个人口味决定添加多少糖。放入适量清水,水要没过毛豆。
开小火慢慢煮,煮到毛豆熟软粘稠即可,期间要不停搅拌,以防止沉淀。
煮好后,关火让其自然降温,可以选择放入冰箱中冷藏,提高口感。
调整口味时也可以根据个人喜好加入适量的桂皮或者金银花等辅助食材,也可以根据需要搭配粉圆等其他甜品进行食用。毛豆糖水既营养丰富又简单易做,尤其适合在夏季食用,清热消暑,味道鲜美可口。
4. 煮毛豆煮多长时间?
毛豆的烹制时间的话 大概在十分钟左右。
平时烹煮毛豆的时候也要注意一定的烹制技巧,可以将毛豆先进行简单的食材处理
1、将毛豆置于一个比较干燥一点的干净盆中,三上适量的盐分之后用手进行措置
2、等毛豆上的绒毛搓干净之后。准备一个盆加入适量的清水,将已经搓好的毛豆置于清水中浸泡一段时间之后即可进行烹煮,但是如果在措置毛豆的时候使用的盐分比较少的话可以将泡水的时间加长
3、毛豆用盐进行措置的话是因为将毛豆上绒毛去除之后可以将烹煮的时间缩短,大约在十分钟左右的时间即可将毛豆烹煮成熟
注意事项:毛豆在烹制的过程中不要将烹煮的时间加长时间加长的话会导致毛豆的口感变差,但是也不要过短,过短的话会导致毛豆不能被完全煮熟,夹生的毛豆带有一定的毒性,会对人体健康造成一定的影响,而且毛豆在烹煮的过程中也不要加盖不然的话会导致毛豆出现变黄的情况,毛豆煮好之后也不要立即食用可以先将毛豆晾凉之后在食用口感会比较好一点。
5. 掰好的毛豆粒怎么煮好吃?
1先将毛豆去壳,剥出毛豆粒。这个工作建议大家边看电视边完成,非常的消磨时间哦!
2提前烧一锅水,将毛豆放入,加入适量的盐,两片香叶,两片姜同煮。
3水开后煮3-5分钟左右,这时捞一粒尝一尝,没有豆腥味,证明毛豆熟了。如果喜欢软面的一点的,可以再多煮一会。您也可以提前煮好,关火后让毛豆仁在汤汁中泡一会,让其更入味。
4使用时捞出沥水,放进碗里。然后在上面撒辣椒面、花椒面,白芝麻、盐、糖,再加2勺香醋、2勺生抽。
5锅中加入菜籽油,放入拍碎的蒜碎,然后用小火煸香蒜瓣,至油热出香味关火。
6. 冰冻毛豆怎样煮才好吃?
盐、胡椒、辣酱、醋、红烧酱、新鲜生姜、蒜末或大蒜粉或其他配料,可选
烹饪步骤
第一步
金属蒸笼篮被放进炉子上的平底锅里。
首先,将蒸笼放入一个盛有一英寸水的平底锅中。
将大约一英寸的水倒入一个大锅或平底锅中,然后放入蒸笼或插入锅中。确保水不是很深,不会从蒸笼底部流出来,否则你的大豆会变得糊状。
第二步
冷冻毛豆放在蒸笼里,用平底锅放在炉子上。
在加入冷冻毛豆之前,将水快速煮沸。
用大火把水烧开。将冷冻毛豆放入蒸笼中,盖上盖子。
第三步
毛豆在炉子上的平底锅里烹饪。
在毛豆变软之前不要取下盖子。
让毛豆蒸至变软,大约2分钟。把锅从火上取下来。
第四步
在一个白色的碗里蒸冷冻毛豆。
立即将蒸毛豆放入碗中。
将蒸好的毛豆放在一个大碗里,加入你选择的调味品,如盐、胡椒、辣酱、醋、红烧酱汁、生姜或大蒜,或挤柠檬。
7. 水煮毛豆做法王刚?
水煮毛豆
准备食材:毛豆500克、八角3克、花椒2克、干辣椒3克、香叶2克、白芷2克、盐适量、高度白酒适量。
做法步骤:
1、把买回来的新鲜毛豆放在盆中,加入没过毛豆的清水,再加入两茶勺食用盐搅拌均匀,浸泡半小时以上,软化毛豆的表皮,让毛豆在接下来的煮制过程中更容易入味。很多朋友为了让毛豆更入味,煮毛豆之前会把毛豆的两头剪掉,其实作用不大,还费事。
2、锅里加入适量清水,水开后把八角、花椒、干辣椒、香叶、白芷下锅,再加入适量食用盐,大火烧开煮5分钟,让香料的味道充分融入汤中。这里需要注意的是,汤汁的味道一定要咸一点,这样毛豆才能更快入味。
3、把烧开的汤汁舀出一半,晾凉备用。
4、接着把浸泡过的毛豆用清水冲洗干净,控干水分后下入锅中,再加入少许高度白酒,大火烧开后保持中大火煮5分钟左右。煮毛豆的时候加入少许高度白酒,可以有效防止毛豆发黄;煮毛豆的时候不要盖锅盖,盖锅盖也会导致毛豆发黄。
5、毛豆煮5分钟后关火,把毛豆捞出,盛入提前盛出的一半汤汁中,等到毛豆完全冷却后放入冰箱冷藏2小时即可食用。
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1. 毛豆的做法 水煮,毛豆煮多长时间就熟了?
10分钟左右
毛豆的煮制时间一般在10分钟左右,可以先将毛豆浸泡20分钟以利于水分吸收1。在煮熟之后,可以尝试一下是否有夹生的表现,如果没有则一般就是熟了1。同时,在煮的过程中要始终保持中火沸腾状态,煮6到10分钟即可2。
2. 毛豆怎么煮才能好吃?
1、烧开水之后在煮毛豆。步骤:清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些。浸泡后,再冲洗几遍,这样能让毛豆变得更加干净。
2、锅中放入适量的水,然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中,然后将电磁炉打开,将水烧至沸腾,要将锅盖盖住,这样才能更容易使锅中的水更容易沸腾,节约用电。
3、在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些。因此用剪刀稍微剪一下,但是不要剪得过大,否则很容易让里面的豆子掉出来,也会变得很咸的。
4、当锅中的水沸腾了以后,往里面加入适量的盐和鸡精调味一下,这样更容易使毛豆变得有味道,加入适当的油,这样会更香一些。
5、将毛豆倒入沸水中继续煮沸腾来,可以将毛豆放入锅中,然后盖上盖子,让毛豆在里面煮几分钟即可,不宜过长,否则毛豆太烂也不好吃。煮几分钟后可以用余热来将毛豆焖熟,这样会更好吃一些。
6、为了能让毛豆变得更加入味,可以将其放在煮的汤中放置冰箱大概半天左右,2到3小时也是可以的,最后再将毛豆捞出,这样毛豆既冰凉又美味,很适合休闲的时候吃。
3. 毛豆糖水的做法?
做法如下:
材料:
毛豆 200克
冰糖 适量
清水 800毫升
制作方法:
准备好毛豆,清洗干净并去掉每一个毛豆的带点部分;将清水加入锅中,放入毛豆焯水两分钟,然后用冷水冲洗过凉。
将焯水后的毛豆倒进锅中,加入适量的冰糖,根据个人口味决定添加多少糖。放入适量清水,水要没过毛豆。
开小火慢慢煮,煮到毛豆熟软粘稠即可,期间要不停搅拌,以防止沉淀。
煮好后,关火让其自然降温,可以选择放入冰箱中冷藏,提高口感。
调整口味时也可以根据个人喜好加入适量的桂皮或者金银花等辅助食材,也可以根据需要搭配粉圆等其他甜品进行食用。毛豆糖水既营养丰富又简单易做,尤其适合在夏季食用,清热消暑,味道鲜美可口。
4. 煮毛豆煮多长时间?
毛豆的烹制时间的话 大概在十分钟左右。
平时烹煮毛豆的时候也要注意一定的烹制技巧,可以将毛豆先进行简单的食材处理
1、将毛豆置于一个比较干燥一点的干净盆中,三上适量的盐分之后用手进行措置
2、等毛豆上的绒毛搓干净之后。准备一个盆加入适量的清水,将已经搓好的毛豆置于清水中浸泡一段时间之后即可进行烹煮,但是如果在措置毛豆的时候使用的盐分比较少的话可以将泡水的时间加长
3、毛豆用盐进行措置的话是因为将毛豆上绒毛去除之后可以将烹煮的时间缩短,大约在十分钟左右的时间即可将毛豆烹煮成熟
注意事项:毛豆在烹制的过程中不要将烹煮的时间加长时间加长的话会导致毛豆的口感变差,但是也不要过短,过短的话会导致毛豆不能被完全煮熟,夹生的毛豆带有一定的毒性,会对人体健康造成一定的影响,而且毛豆在烹煮的过程中也不要加盖不然的话会导致毛豆出现变黄的情况,毛豆煮好之后也不要立即食用可以先将毛豆晾凉之后在食用口感会比较好一点。
5. 掰好的毛豆粒怎么煮好吃?
1先将毛豆去壳,剥出毛豆粒。这个工作建议大家边看电视边完成,非常的消磨时间哦!
2提前烧一锅水,将毛豆放入,加入适量的盐,两片香叶,两片姜同煮。
3水开后煮3-5分钟左右,这时捞一粒尝一尝,没有豆腥味,证明毛豆熟了。如果喜欢软面的一点的,可以再多煮一会。您也可以提前煮好,关火后让毛豆仁在汤汁中泡一会,让其更入味。
4使用时捞出沥水,放进碗里。然后在上面撒辣椒面、花椒面,白芝麻、盐、糖,再加2勺香醋、2勺生抽。
5锅中加入菜籽油,放入拍碎的蒜碎,然后用小火煸香蒜瓣,至油热出香味关火。
6. 冰冻毛豆怎样煮才好吃?
盐、胡椒、辣酱、醋、红烧酱、新鲜生姜、蒜末或大蒜粉或其他配料,可选
烹饪步骤
第一步
金属蒸笼篮被放进炉子上的平底锅里。
首先,将蒸笼放入一个盛有一英寸水的平底锅中。
将大约一英寸的水倒入一个大锅或平底锅中,然后放入蒸笼或插入锅中。确保水不是很深,不会从蒸笼底部流出来,否则你的大豆会变得糊状。
第二步
冷冻毛豆放在蒸笼里,用平底锅放在炉子上。
在加入冷冻毛豆之前,将水快速煮沸。
用大火把水烧开。将冷冻毛豆放入蒸笼中,盖上盖子。
第三步
毛豆在炉子上的平底锅里烹饪。
在毛豆变软之前不要取下盖子。
让毛豆蒸至变软,大约2分钟。把锅从火上取下来。
第四步
在一个白色的碗里蒸冷冻毛豆。
立即将蒸毛豆放入碗中。
将蒸好的毛豆放在一个大碗里,加入你选择的调味品,如盐、胡椒、辣酱、醋、红烧酱汁、生姜或大蒜,或挤柠檬。
7. 水煮毛豆做法王刚?
水煮毛豆
准备食材:毛豆500克、八角3克、花椒2克、干辣椒3克、香叶2克、白芷2克、盐适量、高度白酒适量。
做法步骤:
1、把买回来的新鲜毛豆放在盆中,加入没过毛豆的清水,再加入两茶勺食用盐搅拌均匀,浸泡半小时以上,软化毛豆的表皮,让毛豆在接下来的煮制过程中更容易入味。很多朋友为了让毛豆更入味,煮毛豆之前会把毛豆的两头剪掉,其实作用不大,还费事。
2、锅里加入适量清水,水开后把八角、花椒、干辣椒、香叶、白芷下锅,再加入适量食用盐,大火烧开煮5分钟,让香料的味道充分融入汤中。这里需要注意的是,汤汁的味道一定要咸一点,这样毛豆才能更快入味。
3、把烧开的汤汁舀出一半,晾凉备用。
4、接着把浸泡过的毛豆用清水冲洗干净,控干水分后下入锅中,再加入少许高度白酒,大火烧开后保持中大火煮5分钟左右。煮毛豆的时候加入少许高度白酒,可以有效防止毛豆发黄;煮毛豆的时候不要盖锅盖,盖锅盖也会导致毛豆发黄。
5、毛豆煮5分钟后关火,把毛豆捞出,盛入提前盛出的一半汤汁中,等到毛豆完全冷却后放入冰箱冷藏2小时即可食用。
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